Блъди Мери

Това е един от най-разпространените коктейли приготвяни с водка. Счита се, че за пръв път е направен в Harry's Bar (Париж), въпреки че разновидностите му са много и едва ли някой може да претендира за авторство.

Произходът на името е спорно. Според някои, този коктейл дължи името си на Мария I Тюдор наречена Bloody Mary (Кървавата Мери) Тази английска кралица, е дъщеря на Хенри VIII, царува няколко години и е известна със своята кръвожадност. Наречена е така поради своята политика на преследване на протестантите, след възстановяването на католицизма през 1550. Според други, името е измислено в Париж Harry's Bar - Париж, където е приготвен за първи път. Последната версия е, че дължи името си на Ърнест Хемингуей, който се е страхувал при своите алкохолни почерпки от яростните изблици на жена си, Мери Уелч.

Съставки:

3/10 части водка 6/10 части доматен сок 1/10 част лимонов сок 6-7 капки Уорчестър сос, сол и черен пипер, 3-4 капки Табаско, стръкче целина с листа резен лимон.

Приготвяне:

Съставките се смесват в издължена чаша, а коктейлът се гарнира с лимонов резен или стъбло от целина.